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Grassl, Ried Bärnreiser 1. ÖTW Höflein 2020, 0,75 l
95
Falstaff
39,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(53,20 €* / 1 Liter)
Lieferung zwischen dem 05.05.2024 und 09.05.2024
Summe:
*
Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: großes Holzfass
- Einheit: 0,75 Liter
- Falstaff: 95
- Jahrgang: 2020
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Wild
- Rebsorte: Cuvée
- Region: Carnuntum
- Trinkreife: bis 2030
- Vol %: 14,0 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Lagerbestand:
2
Produktnummer:
AB001181
EAN:
9120015193861
Hersteller:
Grassl, Göttlesbrunn
Gewicht:
1.45 kg
Produktinformationen "Grassl, Ried Bärnreiser 1. ÖTW Höflein 2020, 0,75 l"
Entdecken Sie die Vielschichtigkeit des Weingut Philipp Grassl Ried Bärnreiser Höflein Carnuntum DAC 1. ÖTW 2020
Erleben Sie mit dem Weingut Philipp Grassl Ried Bärnreiser Höflein Carnuntum DAC 1. ÖTW 2020 einen Wein, der die Komplexität und Eleganz einer Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon perfekt vereint. Dieser Wein ist eine meisterhafte Darstellung von Kraft, Finesse und Harmonie.
Ein visuelles Kunstwerk im Glas
Das kräftige Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenter Ockerrandaufhellung präsentiert den Wein in einem beeindruckenden Licht. Diese Farbgebung lädt zu einer tiefen Erkundung der vielfältigen Aromen ein.
Ein Bouquet, das die Sinne anregt
In der Nase entfaltet der Ried Bärnreiser eine subtile Mischung aus Lakritze und Weichseln, unterlegt mit dunklen Waldbeeren. Rauchige Kräuterwürze und kandierte Orangenzesten im Hintergrund verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen: Straff und mineralisch
Der Wein präsentiert sich am Gaumen straff und mineralisch mit rotbeerigen Nuancen. Seine frische Struktur und die salzig-mineralischen Anklänge verleihen ihm einen kühlen Stil. Der Ried Bärnreiser ist bereits gut entwickelt und zeigt sich als ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu dunklen Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten (zB. Lamm) und reifen Käsesorten.
Hersteller "Grassl, Göttlesbrunn"
Das Weingut Grassl ist mit 27 Hektar Eigenfläche relativ klein, aber fein und überschaubar. Die Grassls sind geradlinige Menschen und mögen die klare Linie. Ihr Konzept: Schwerpunkt bei den Rotweinen, klares Sortiment, puristisch im Auftritt nach außen, funktioneller Keller, Etiketten ohne Schnickschnack, keine Modeweine. Was zählt, ist die Qualität.
Das Haus Grassl erzeugt im besten Sinne des Wortes »erdverbundene« Weine, dies aber auf internationalem Qualitätsniveau: Die heimischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent sind die wichtigsten, sie sind zu mindestens 50 Prozent auch in allen Cuvées enthalten. Cabernet, Merlot und Syrah sollen die vorhandenen Stärken des Zweigelts lediglich besser zur Geltung bringen. Statt wie früher 3.500 stehen heute in den Weingärten 5.000 bis 6.500 Stöcke pro Hektar. Im Keller arbeitet man penibel ohne Intervention und behandelt die Trauben so schonend wie möglich, um deren hohe Qualität dann auch in die Flasche zu bekommen. Weißweine und klassische Rotweine werden im Edelstahltank oder in großen Holzfässern vergoren und gereift. Die Premiumrotweine werden in Holzgärständern – teilweise mit den Naturhefen aus dem Weingarten – vergoren, der Maischekuchen wird händisch untergetaucht. Die Premiumrotweine, die Cuvées »Bärnreiser« und »Neuberg«, sowie der St. Laurent reifen in französischen Barriques. Ein Großteil der Fässer wird jährlich erneuert, um die dunklen Fruchtaromen durch die Struktur des Holzes zu stützen. Die Holznote ist nicht überbetont, sondern begleitet und verfeinert den Ausbau bis zur Abfüllung.
80 Prozent der Produktion sind Rotweine, die Hälfte davon macht die Leitsorte Zweigelt aus. 25 Prozent entfallen auf Pinot Noir und St. Laurent, eine Tradition und Besonderheit des Weinguts. Die restlichen 25 Prozent verteilen sich auf Blaufränkisch, Merlot und andere internationale Rebsorten.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Einheit: | 0,75 Liter |
| Falstaff: | 95 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Kategorie: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Wild |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Region: | Carnuntum |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Vol %: | 14,0 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |