JR Reinisch, Pinot Noir Ried Kästenbaum 2018, 0,75 l

Bio
96 Falstaff

84,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (113,20 €* / 1 Liter)

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Produkteigenschaften

  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Ausbau: Barrique
  • Bio: Bio
  • Einheit: 0,75 Liter
  • Falstaff: 96
  • Jahrgang: 2018
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Österreich
  • Passt gut zu: Kalb
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Region: Thermenregion
  • Trinkreife: bis 2033
  • Vol %: 13,5 % vol
  • Zuckergrad: trocken
  • empfohlene Trinktemperatur: 15 - 17 Grad
Lagerbestand: 3
Produktnummer: AB001193
EAN: 9120001623020
Hersteller: Reinisch Johanneshof
Gewicht: 1.3 kg
Produktinformationen "JR Reinisch, Pinot Noir Ried Kästenbaum 2018, 0,75 l"

Weingut Johanneshof Reinisch: Pinot Noir Ried Kästenbaum 2018

Herkunft und Terroir
Der Pinot Noir Ried Kästenbaum 2018 stammt von der höchsten Lage des Weinguts Johanneshof Reinisch in Gumpoldskirchen. Gelegen auf 450 Metern Höhe, bietet der kalkhaltige Braunerdeboden ideale Bedingungen für die Kultivierung von Burgunder-Reben. Ein Wein, dessen Qualität und Charakter tief in seinem Terroir verwurzelt sind.

Sorgfältiger Ausbau
Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und im Holzgärständer vergoren. Der Wein reift anschließend für etwa achtzehn Monate in kleinen Holzfässern. Eine zusätzliche Flaschenreife von sechs Monaten verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe, bevor er in den Verkauf gelangt.

Sensorische Eigenschaften
Dieser Pinot Noir präsentiert sich in mittlerem Karmingranat mit violetten Reflexen und dezenter Ockerrandaufhellung. Feine Edelholznuancen verbinden sich mit einem gewürzig-unterlegten Vanilletouch und rotbeeriger Frucht, ergänzt von einem Hauch Karamell. Am Gaumen offenbart sich eine saftige, elegante Waldbeerenfrucht, die von einem seidigen Stil und einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Der Wein ist harmonisch, gut anhaftend und endet mit einer zarten Herzkirschfrucht im Nachhall. Seine sehr gute Länge macht ihn zu einem finessenreichen Speisenbegleiter.

Speiseempfehlung
Ein Wein mit genügend Struktur und Fülle, um die Aromen und den Geschmack von dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, Kalb und kräftigem Käse abzurunden.
Hersteller "Reinisch Johanneshof"
Die Familie Reinisch betreibt in vierter Generation Weinbau in der Thermenregion in Österreich und bewirtschaftet Weingärten in den wertvollsten Lagen rund um die traditionsreichen Weinbauorte Tattendorf und Gumpoldskirchen. Pinot Noir, St. Laurent und Chardonnay bilden den Sortenschwerpunkt im Angebot des Johanneshof Reinisch.

In Gumpoldskirchen werden Rotgipfler und Zierfandler kultiviert. Etwa 60% der Weine aus dem Johanneshof Reinisch sind Rotweine, 40% entfallen auf Weiß- und Süßweine. Johannes, Christian und Michael Reinisch bewirtschaften die Weingärten nach biologischen Richtlinien.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Barrique
Bio: Bio
Einheit: 0,75 Liter
Falstaff: 96
Jahrgang: 2018
Kategorie: Rotwein
Land: Österreich
Passt gut zu: Kalb
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Thermenregion
Trinkreife: bis 2033
Vol %: 13,5 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 15 - 17 Grad