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Jurtschitsch, Riesling Ried Heiligenstein 2020, 0,75 l
Bio
94
Falstaff
26,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(35,87 €* / 1 Liter)
Lieferung zwischen dem 04.05.2024 und 09.05.2024
Summe:
*
Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: großes Holzfass
- Bio: Bio
- Einheit: 0,75 Liter
- Falstaff: 94
- Jahrgang: 2020
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Fisch
- Rebsorte: Riesling
- Region: Kamptal
- Trinkreife: bis 2036
- Vol %: 12,5 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Lagerbestand:
1
Produktnummer:
AA000835
EAN:
9007951007363
Hersteller:
Jurtschitsch, Langenlois
Gewicht:
1.2 kg
Produktinformationen "Jurtschitsch, Riesling Ried Heiligenstein 2020, 0,75 l"
Weingut Jurtschitsch: Ried Heiligenstein Riesling 2020
Kamptal DAC Erste Lage – Ein Terroir von vulkanischem Ursprung
Der Ried Heiligenstein Riesling 2020 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und das einzigartige Terroir des Kamptal DAC. Die 270 Jahre alte geologische Formation Zöbinger Perm prägt diesen Wein mit einer unverwechselbaren mineralischen Komplexität.
Vinifikation – Tradition trifft auf Handwerk
Geerntet in den Terrassen am Zöbinger Heiligenstein, durchlaufen die sorgfältig von Hand gelesenen Rieslingtrauben einen schonenden Verarbeitungsprozess. Die Fermentation und Reifung im großen Holzfass in unserem 700 Jahre alten Naturkeller betonen die natürliche Qualität und den Charakter des Weins.
Sensorische Eigenschaften – Eleganz und Struktur
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Grüngelb mit silberfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von floralen Nuancen, Weingartenpfirsich und Limettenzesten, ergänzt durch einen markanten mineralischen Touch. Am Gaumen überzeugt der Riesling mit saftiger Eleganz, dezenter Fruchtsüße und einer reifen, gut integrierten Säurestruktur. Noten von Blütenhonig im Nachhall unterstreichen das Geschmacksprofil und bestätigen die bereits gute Trinkreife bei hohem Entwicklungspotenzial.
Ein Spiegel des Terroirs
Der auf kargen Terrassen gewachsene Riesling reflektiert die mineralische Struktur und die komplexe Dichte des Bodens in jedem Schluck. Dieser Wein vereint präzise Frucht mit tiefgründiger Mineralität und bildet so ein perfektes Abbild seines Herkunftsortes.
Speiseempfehlung
Der ideale Begleiter für die leichte, frische Küche. Das breite Spektrum reicht von Meerestieren und Fisch über helles Fleisch wie Huhn, Kalb oder Schwein, bis zu Frischkäse.
Hersteller "Jurtschitsch, Langenlois"
Das Traditionsweingut der Familie Jurtschitsch mit seinem Lesehof aus dem 16. Jahrhundert und dem 700 Jahre alten Naturkeller zählt zu Österreichs schönsten Weingütern. Alwin und Stefanie Jurtschitsch kümmern sich mit viel Liebe und Gefühl um ihre Reben und Weine.
Aus Überzeugung und Naturverbundenheit entschlossen sie sich 2006, das Weingut auf kontrollierte organisch-biologische Wirtschaftsweise umzustellen. Es ist eine Selbstverständlichkeit, dass mit der Umstellung ihrer Weinberge auch ein Umdenken in der Weinbereitung einhergeht. Die Lagenweine werden mit weinbergeigenen Hefen im großen Holzfass vergoren.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Bio: | Bio |
| Einheit: | 0,75 Liter |
| Falstaff: | 94 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Kategorie: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Fisch |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Kamptal |
| Trinkreife: | bis 2036 |
| Vol %: | 12,5 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 10 - 12 Grad |