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Jurtschitsch, Weissgipfler Grüner Veltliner 2023, 0,75 l
Bio
11,70 € *
Inhalt:
0.75 Liter
(15,60 €*
/ 1 Liter)
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Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Bio: Bio
- Einheit: 0,75 Liter
- Jahrgang: 2023
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Tapas & Antipasti
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Region: Kamptal
- Trinkreife: bis 2025
- Vol %: 12,0 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Lagerbestand:
36
Produktnummer:
AA001195
EAN:
9007951237296
Hersteller:
Jurtschitsch, Langenlois
Gewicht:
1.2 kg
Produktinformationen "Jurtschitsch, Weissgipfler Grüner Veltliner 2023, 0,75 l"
Weingut Jurtschitsch Weissgipfler Grüner Veltliner 2023
Ein klassischer Vertreter des Kamptaler Terroirs
Der Weissgipfler Grüner Veltliner 2023 aus dem Hause Jurtschitsch ist mehr als nur ein Weißwein; er ist eine Hommage an die traditionelle Veltliner-Rebe, die in Österreich als "Weissgipfler" bekannt ist. Die charakteristische weiße, wollige Behaarung an den Triebspitzen dieser Sorte gibt diesem Wein nicht nur seinen Namen, sondern auch ein Stück seiner Identität.
Visuelle und sensorische Eleganz
Mit seinem zarten Gelb, das von Grünreflexen durchzogen ist, fängt dieser Wein das Licht ein und reflektiert es auf ansprechende Weise. Die Nase wird von feinen Fruchtkomponenten wie Apfel, weißem Pfirsich und Quitte verzaubert, während eine lebendige und animierende Säurestruktur die Sinne belebt. Das elegante Spiel zwischen Frucht und Würze macht ihn zu einem facettenreichen Vertreter seiner Art.
Sorgfältige Weinbereitung
Die Trauben für diesen Wein wurden sorgfältig von Hand gelesen und umgehend ins Presshaus transportiert, um ihre Frische zu bewahren. Nach dem Entrappen und einer kurzen Maischestandzeit wurden die Trauben mit geringem Druck gepresst. Der geklärte Most konnte dank Schwerkraft, ohne den Einsatz von Pumpen, in den historischen, 700 Jahre alten Naturkeller fließen. Dort vergoren in Edelstahltanks und reifte der Wein nach der Gärung noch einige Zeit auf der Feinhefe, was seine Komplexität und Vielschichtigkeit zusätzlich betonte.
Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten oder als erfrischender Genuss für sich. Er repräsentiert die Reinheit und Eleganz, die Grüner Veltliner aus dem Kamptal so beliebt machen.
Speiseempfehlung
Dieser Wein ist nicht nur solo ein Hochgenuss, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Perfekt zu leichten Salaten, Fischgerichten oder als eleganter Aperitif.
Hersteller "Jurtschitsch, Langenlois"
Das Traditionsweingut der Familie Jurtschitsch mit seinem Lesehof aus dem 16. Jahrhundert und dem 700 Jahre alten Naturkeller zählt zu Österreichs schönsten Weingütern. Alwin und Stefanie Jurtschitsch kümmern sich mit viel Liebe und Gefühl um ihre Reben und Weine.
Aus Überzeugung und Naturverbundenheit entschlossen sie sich 2006, das Weingut auf kontrollierte organisch-biologische Wirtschaftsweise umzustellen. Es ist eine Selbstverständlichkeit, dass mit der Umstellung ihrer Weinberge auch ein Umdenken in der Weinbereitung einhergeht. Die Lagenweine werden mit weinbergeigenen Hefen im großen Holzfass vergoren.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Bio: | Bio |
| Einheit: | 0,75 Liter |
| Jahrgang: | 2023 |
| Kategorie: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Tapas & Antipasti |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Kamptal |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Vol %: | 12,0 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 10 - 12 Grad |