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Kollwentz, Eichkogel 2018, 1,5 l
94
Falstaff
69,90 €*
Inhalt:
1.5 Liter
(46,60 €* / 1 Liter)
Lieferung zwischen dem 28.04.2024 und 02.05.2024
Summe:
*
Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: Barrique
- Einheit: 1,5 Liter
- Falstaff: 94
- Jahrgang: 2018
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Wild
- Rebsorte: Cuvée
- Region: Leithaberg
- Trinkreife: bis 2028
- Vol %: 14,0 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Lagerbestand:
1
Produktnummer:
AB000990
EAN:
9120018788163
Hersteller:
Kollwentz – Römerhof
Gewicht:
2.55 kg
Produktinformationen "Kollwentz, Eichkogel 2018, 1,5 l"
Cuvée aus Blaufränkisch, Blauer Zweigelt. Dieser Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und zarten Randaufhellungen. In der Nase offenbart er Aromen von reifen Kirschen, verfeinert mit Gewürznoten und einer leichten Tabaknote.
Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant, mit engmaschigen Tanninen und einer feinen Extraktsüße nach Feigen. Der Abgang ist von einer dezenten Holzwürze geprägt und bleibt sehr gut haften. Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen.
Speiseempfehlung
Eine gute Speisenempfehlung für diesen Rotwein wäre gebratenes Wild, wie zum Beispiel Reh oder Hirsch. Der kräftige Geschmack des Wildes wird gut von dem kräftigen Geschmack des Weins abgestimmt. Auch andere gebratene Fleischgerichte, wie zum Beispiel Rinderfilet oder Lammkoteletts, würden gut dazu passen.
Hersteller "Kollwentz – Römerhof"
Die Familie Kollwentz pflegt den Weingutsgedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen.
Sie verwenden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer. Alle Weißweine, alle Rotweine und alle Süßweine reifen in Eichenfässern, sechs bis dreißig Monate lang.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Einheit: | 1,5 Liter |
| Falstaff: | 94 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Kategorie: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Wild |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Region: | Leithaberg |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Vol %: | 14,0 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |