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Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: großes Holzfass
- Einheit: 0,75 Liter
- Falstaff: 93
- Jahrgang: 2020
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Kalb
- Rebsorte: Cuvée
- Region: Neusiedlersee
- Trinkreife: bis 2028
- Vol %: 14,0 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Schwarz Weiss ist eine Cuvée aus Chardonnay und Grünem Veltliner, die in einem leuchtenden mittleren Goldgelb mit Silberreflexen erstrahlt. Der Wein ist zart von Orangenzesten und feiner Holzwürze geprägt, mit reifen gelben Tropenfruchtaromen sowie Anklängen von Mango und Papaya. Ein zarter Blütenhonig rundet das Bouquet ab.
Im Geschmack zeigt sich ein komplexer weißer Pfirsich und eine finessenreiche Struktur, die im Abgang salzig-zitronig bleibt und gut haftet. Dieser Wein verfügt über ein sehr gutes Reifepotenzial.
Michael Schwarz, Hans' Sohn, bringt frischen Wind in das Weingut. Mit einem modernen Blick auf internationale Rebsorten und der Einführung neuer Weinlinien im Premium- und Basissegment baut er das Vermächtnis seines Vaters aus. Abgerundet wird das Weinerlebnis durch den neuen, gemütlichen Verkostungsraum, der zum Entdecken und Genießen der Schwarz-Weine einlädt. Hier verbindet sich der Geist der Vergangenheit mit zeitgenössischem Genuss, indem regionale Spezialitäten die Kultweine begleiten. Michael führt das Weingut mit einer klaren Vision: die Wahrung der handwerklichen Tradition seines Vaters, während er gleichzeitig seinen eigenen Weg in der Weinwelt geht.
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Ausbau: | großes Holzfass |
Einheit: | 0,75 Liter |
Falstaff: | 93 |
Jahrgang: | 2020 |
Kategorie: | Weißwein |
Land: | Österreich |
Passt gut zu: | Kalb |
Rebsorte: | Cuvée |
Region: | Neusiedlersee |
Trinkreife: | bis 2028 |
Vol %: | 14,0 % vol |
Zuckergrad: | trocken |
empfohlene Trinktemperatur: | 10 - 12 Grad |