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Velich, SW Beerenauslese 2017, 0,375 l
97
Falstaff
22,50 € *
Inhalt:
0.375 Liter
(60,00 €*
/ 1 Liter)
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Summe:
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Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Einheit: 0,375 Liter
- Falstaff: 97
- Jahrgang: 2017
- Kategorie: Süßwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Süßspeisen
- Rebsorte: Cuvée
- Region: Burgenland
- Trinkreife: bis 2035
- Vol %: 14,5 % vol
- Zuckergrad: süss
- empfohlene Trinktemperatur: 12 - 14 Grad
Lagerbestand:
5
Produktnummer:
AD000019
Hersteller:
Velich, Apetlon
Gewicht:
0.9 kg
Produktinformationen "Velich, SW Beerenauslese 2017, 0,375 l"
Weingut Velich, SW Beerenauslese 2017 – Ein Mosaik der Aromen in flüssiger Form
Süße Virtuosität
Die Seewinkel Beerenauslese 2017 ist ein kunstvoller Verschnitt aus verschiedenen Rebsorten wie Sämling, Welschriesling und Chardonnay. Mit Traubenreifen zwischen 29° und 36° KMW bewegt sich dieser Tropfen im Qualitätsrahmen einer Trockenbeerenauslese, wird jedoch nach den strengen Qualitätskriterien des Weinguts Velich als Beerenauslese klassifiziert.
Aromatische Pracht
Schon in der Nase macht sich eine intensive Botrytiswürze bemerkbar, die von zarten Dörrobstaromen und einem Hauch von Marillenkonfit begleitet wird. Farblich präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Kupfergold, das von Silberreflexen durchzogen ist. Das Bouquet entfaltet Nuancen von Feigen, Datteln und Honig und wird ergänzt durch kandierte Orangenzesten.
Geschmackliche Eleganz
Am Gaumen offenbart die Beerenauslese ihre wahre Größe: Eine gut integrierte Süße trifft auf elegante Textur. Zarte Anklänge von weißem Nougat und ein feiner Säurebogen ergänzen das geschmackliche Profil, das in seinen vielschichtigen Abstufungen auch Noten von Marzipan und getrockneten Marillen bereithält.
Ausgewogene Brillanz
Die beeindruckende Länge und Balance dieses Weines sprechen für sein bereits jetzt vorhandenes Reifepotenzial. Saftig und stoffig gleitet er über die Zunge und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck, der von einer sehr guten Länge geprägt ist.
Speiseempfehlung
Für die Velich SW Beerenauslese 2017 eignet sich ein Blauschimmelkäse oder ein Apfel-Tarte Tatin, wobei die intensiven Aromen und die edle Süße des Weins wunderbar zur Geltung kommen.
Hersteller "Velich, Apetlon"
Der burgenländische Seewinkel mit seinem besonderen Mikroklima ist die Grundlage für unsere besondere Weinqualität. Deshalb lassen wir die Natur mit dem Wein arbeiten. Wir ernten perfekte Trauben in möglichst hoher und harmonischer Reife. Und wir verkaufen unsere Weine erst zwei Jahre nach der Ernte. Wir bauen unsere Weine – mit Ausnahme des Welschrieslings – im Holz aus. Aber wir strapazieren unsere Weine nicht mit übertriebener Kellertechnik. Weil das einfach nicht in der Natur des Seewinkels liegt.
Nährwerte
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Sonstige Angaben
| Alkoholgehalt | 14,5 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Einheit: | 0,375 Liter |
| Falstaff: | 97 |
| Jahrgang: | 2017 |
| Kategorie: | Süßwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Süßspeisen |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Region: | Burgenland |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Vol %: | 14,5 % vol |
| Zuckergrad: | süss |
| empfohlene Trinktemperatur: | 12 - 14 Grad |