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Zehetbauer, Cabernet Franc Ried Steinberg 2018, 0,75 l
93
Falstaff
26,90 € *
Inhalt:
0.75 Liter
(35,87 €*
/ 1 Liter)
Lieferung zwischen dem 09.05.2024 und 14.05.2024
Anzahl
Stückpreis
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/ 1 Liter
-8.9 %
Summe:
*
Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: Barrique
- Einheit: 0,75 Liter
- Falstaff: 93
- Jahrgang: 2018
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Rind
- Rebsorte: Cabernet Franc
- Region: Burgenland
- Trinkreife: bis 2028
- Vol %: 13,5 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Lagerbestand:
12
Produktnummer:
AB001146
EAN:
9120007803044
Hersteller:
Zehetbauer
Gewicht:
1.25 kg
Produktinformationen "Zehetbauer, Cabernet Franc Ried Steinberg 2018, 0,75 l"
Weingut St. Zehetbauer, Cabernet Franc Ried Steinberg 2018 – Ein Österreichischer Edelstein mit Einzigartiger Historie
Tradition trifft Innovation
Dieser Cabernet Franc ist ein wahres Flaggschiff des Weinguts St. Zehetbauer und hat eine besondere Geschichte. Vor über 35 Jahren setzte Stefan Zehetbauer Senior neue Maßstäbe, indem er Cabernet Franc im Leithagebirge anbaute, lange bevor die Sorte in Österreich offiziell zugelassen war. Diese Sorte ist auch heute noch selten im Land und benötigt sowohl die richtige Lage als auch das Fachwissen des Winzers.
Terroir und Reifung
In der Ried Steinberg genießen die Rebstöcke eine optimale Südsüdwest-Ausrichtung und eine lange Sonnenscheindauer. Die Glimmerschieferböden unterstreichen den mineralischen Charakter des Weins. Nach einer Maischestandzeit von mindestens vier Wochen reift der Wein vorwiegend in neuen Barriques. Nach zwölf Monaten erhält er im Edelstahltank weitere Zeit zum Ausbalancieren und erfährt eine ausgedehnte Flaschenreife.
Sensorischer Reichtum
Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven, kräftigen Farbe und einer komplexen Nase. Dunkle Beeren, Wacholder und Verbene vermischen sich mit fein verwobener Holzwürze. Am Gaumen zeigt er sich als kraftvoller Wein mit straffer, engmaschiger Struktur, feinem Gerbstoff und einer enormen Länge. Rückaromen von Kumquat und Mandeln vervollständigen das Erlebnis.
Unser Fazit
Der Cabernet Franc Ried Steinberg 2018 vom Weingut St. Zehetbauer ist nicht nur ein Wein, sondern ein kulturelles Statement, das die Tradition und Innovation des österreichischen Weinbaus repräsentiert. Ein Wein mit Charakter, Tiefe und einem Potenzial, das die Sinne begeistert und den Gaumen nachhaltig beeindruckt. Ein Meisterstück für alle, die das Besondere suchen.
Speiseempfehlung
Er eignet sich hervorragend zu Steak, Wildgerichten, gebratener Ente, Pasta, Risotti und Quiche.
Hersteller "Zehetbauer"
Mit Stefan Zehetbauer befindet sich das Weingut seit zehn Generationen in Familienbesitz. Es liegt in Schützen am Gebirge, direkt am Leithaberg.
Bereits 1705 begannen die Vorfahren des Winzers Weinbau zu betreiben. Sie gaben mit dem Weingut auch jeweils sehr viel Wissen an die nächste Generation weiter. Vor allem was die Weingärten betrifft, was deren Standort ausmacht und dass bei der Pflege der Reben das Verstehen immer vor dem Handeln kommt. Ein immaterielles Erbe, das Stefan Zehetbauer als wertvollstes Gut erachtet.
Bereits 1705 begannen die Vorfahren des Winzers Weinbau zu betreiben. Sie gaben mit dem Weingut auch jeweils sehr viel Wissen an die nächste Generation weiter. Vor allem was die Weingärten betrifft, was deren Standort ausmacht und dass bei der Pflege der Reben das Verstehen immer vor dem Handeln kommt. Ein immaterielles Erbe, das Stefan Zehetbauer als wertvollstes Gut erachtet.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Einheit: | 0,75 Liter |
| Falstaff: | 93 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Kategorie: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Rind |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Region: | Burgenland |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Vol %: | 13,5 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |