Weingut Dr. Bürklin-Wolf – Riesling Forster Kirchenstück VDP.Grosse Lage 2018
Eine Königin unter den Rieslingen
Der Riesling Forster Kirchenstück 2018 stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz. Mit nur 0,5 Hektar Anteil in der 4 Hektar großen Spitzenlage gehört dieser Wein zu den absoluten Highlights des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Bereits 1828 wurde das Kirchenstück in der Königlich-Bayrischen Lagenklassifikation als einzige Lage mit der höchsten Punktzahl bewertet – ein wahrer Maßstab für Eleganz und Komplexität.
Lage und Terroir
Die südöstliche Hangneigung der Lage ermöglicht eine schnelle Erwärmung des vulkanischen Basaltgesteins, während die dichten Ton- und Sandschichten für eine optimale Wasser- und Mineralienversorgung sorgen. Dieses Terroir bringt außergewöhnlich vielschichtige Rieslinge hervor, die gleichzeitig saftig, elegant und beeindruckend dicht sind.
Charakter und Geschmack
Der Jahrgang 2018 besticht durch seine ausdrucksstarke Struktur und elegante Textur. Reife Fruchtaromen, saftige Dichte und eine prägnante Mineralität prägen diesen Riesling. Bereits im jungen Stadium offenbart sich die typische Kirchenstück-Komplexität, die auf ein großes Reifepotenzial hinweist. Ein Wein, der mit jedem Jahr an Tiefe und Raffinesse gewinnt.
Für Kenner und Genießer
Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu feiner Küche – von edlem Fisch über Krustentiere bis hin zu hellen Fleischgerichten. Auch pur genossen ist er ein Erlebnis, das durch seine Tiefe und Eleganz überzeugt.
Riesling Forster Kirchenstück 2018 – ein Meisterwerk aus der Pfalz!
Eigenschaften
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2018 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt gut zu gegrillter oder gebratener Forelle, Saibling oder Zander. |
| Bio | ✔ |
| Biodynamisch | ✔ |
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