Dieser Wein präsentiert sich in einem lebhaften Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase offenbart er feine Kräuterwürze, Aromen von gelber Tropenfrucht und Mango, dazu eine leichte Note von Blütenhonig und zarten tabakigen Nuancen.
Am Gaumen zeigt er sich komplex und straff, mit feinen Aromen von gelbem Kernobst und einem feinen Säurebogen. Seine salzige Mineralik gibt ihm eine gute Länge und lässt darauf schließen, dass er noch Reifepotenzial hat.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wagram |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Reisgerichte |
| Speisenbegleitung | Dieser Wein ist die ideale Wahl für Gerichte wie Gänseleber, asiatische Küche, Hummer, würzigen Käse, Wildgerichte, kräftigen Wels und Innereien. Seine kräftigen Aromen und Struktur runden den Geschmack dieser Gerichte perfekt ab und unterstreichen die Aromen des Fleisches und der würzigen Zutaten. |
| Parker | 91 |
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