Weingut Laurenz V., Grüner Veltliner Forbidden Fruity 2023
Der Grüner Veltliner Forbidden Fruity 2023 vom Weingut Laurenz V. begeistert mit seiner fruchtigen Leichtigkeit und einer fast endlosen Komplexität. Ein Hauch von Restsüße verleiht diesem Wein eine wunderschöne Balance, die frischen, saftigen Traubencharakter mit dezenten tropischen Noten verbindet – wahrlich "verboten gut"!
Aromen und Geschmack
Im Glas strahlt dieser Grüner Veltliner in einem hellen Gelbgrün mit Silberreflexen. Das Bukett ist einladend und vielfältig: Zarte gelbe Tropenfrüchte, Nuancen von Apfel und Mango sowie ein Hauch von Blütenhonig verleihen ihm eine unwiderstehliche Duftkomposition. Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank und saftig, begleitet von einem zarten Pfirsicharoma. Die gut eingebundene Fruchtsüße harmoniert perfekt mit einem frischen Säurebogen, der zitronige und lebendige Apfelnoten hervorhebt.
Vinifikation und Ausbau
Der Forbidden Fruity 2023 wurde für sechs Monate im Stahltank ausgebaut, was ihm seine lebendige Frische und klare Fruchtstruktur verleiht. Dieser halbtrockene Wein ist zudem vegan, was ihn zu einer bewussten Wahl für alle Genießer macht.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | halbtrocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 9 - 11 Grad |
| Vol. % | 11,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Besonders geeignet zu Fisch und Austern |
| Vegan | ✔ |
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