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Chateau Mouton Rothschild
Die Weinberge von Château Mouton Rothschild, größtenteils auf einem Hügel namens „Plateau de Mouton“ gelegen, der sich auf 27 m über dem Meeresspiegel erhebt, sind auf sehr tiefgründigem Kiesboden mit den für die Region typischen Sorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (1%).
Diese Anteile spiegeln sich nicht identisch im Wein wider, da die Cuvée je nach Jahrgangscharakter variiert. Cabernet Sauvignon überwiegt jedoch immer: Es ist Cabernet Sauvignon, der Mouton seine reichen Tannine, seinen Aroma- und Geschmacksreichtum und seine Alterungsfähigkeit verleiht, während Merlot, ein untrennbarer Begleiter, Geschmeidigkeit, Rundheit und außergewöhnliche Länge bringt. Wie bei anderen Spitzenweinen des Médoc ist der Weinberg dicht bepflanzt – 10.000 Rebstöcke pro Hektar – und das Durchschnittsalter der Reben liegt bei rund 44 Jahren.
Tipp
Chateau Mouton Rothschild, 1er Cru Classe Pauillac 2011
699,00 €*
AB000579
Inhalt: 0.75 Liter (932,00 €* / 1 Liter)
