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Fattoria Estense, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 500 ml
Vegan
5,60 € *
Inhalt:
500 ml
(1,12 €*
/ 100 ml)
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/ 100 ml
-10.9 %
Summe:
*
Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Einheit: 0,5 Liter
- Land: Italien
- Vegan: Vegan
Lagerbestand:
14
Produktnummer:
EA000021
EAN:
8016017000072
Hersteller:
Fattoria Estense
Hersteller-Nr.:
3761
Gewicht:
0.85 kg
Produktinformationen "Fattoria Estense, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 500 ml"
Fattoria Estense, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic 500ml – Harmonie in jedem Tropfen
Verschmelzen Sie traditionellen Geschmack und moderne Kulinarik mit dem Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic von Fattoria Estense, einem Essig, der mit seiner körperreichen Süße und ausgewogener Säure beeindruckt.
Vollendete Geschmacksnoten:
Samtige Textur: Ein körperreicher Essig, der sich durch seine angenehme Dichte von 1,1 auszeichnet
Komplexe Aromen: Bereichert mit feinen Noten von Holz und Trauben, die eine jugendliche Frische vermitteln
Perfekte Balance: Das sorgsam abgestimmte Süße-Säure-Verhältnis garantiert eine exquisite Harmonie am Gaumen
Produktbeschreibung:
Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic von Fattoria Estense ist ein Zeugnis der hohen italienischen Balsamico-Kultur. Jede 500ml Flasche enthält einen Essig, der sich ideal für die tägliche Verwendung in der Küche eignet. Seine samtige Konsistenz und die sorgfältig abgestimmte Kombination aus süßen und sauren Noten machen ihn zu einem vielseitigen Partner für Salatdressings, Marinaden oder zum Abschmecken von Saucen.
Hersteller "Fattoria Estense"
Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich. Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist ein guter, ausgereifter und gekochter Most. Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt über exzellente Qualitäten.
Neben einer feinen Note zeichnen sie sich durch ihre Milde und ihr prächtiges Aroma aus. Der Most wird in offenen Kesseln langsam geköchelt und eingedickt. Dem gekochten Most werden alte vererbte Essigkulturen beigegeben. Jetzt wird der Sud in hierfür vorgesehene Holzfässer gefüllt und ruht nun in der Dunkelheit des Dachbodens der Acetaia einige Jahre.
In den nachfolgenden Jahren wird der reifende Aceto Balsamico Jahr für Jahr in Holzfässer verschiedenster Holzarten umgefüllt . So erhält er im Verlaufe der Jahre die feinen Holznoten der verschiedenen Holzarten.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Einheit: | 0,5 Liter |
| Land: | Italien |
| Vegan: | Vegan |
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